Традиционное польское блюдо, уходящее корнями в быт мелкопоместной шляхты времён XVI-XVII века, когда каждый шляхтич был воином. И ему нужно было иметь под рукой сытное и скорое в готовке блюдо, чтобы иметь силы выхватить саблю и немедленно вступить в бой.