Заготовки на зиму

В знойное лето мы с нетерпением ожидаем урожая свежих и сочных помидоров. Эти маленькие красавцы, испепеляющие наше воображение своей сочностью и ароматом, становятся настоящим изобилием на кухне.

Зима — время, когда огороды и плодоносящие сады обнажаются от своих пышных урожаев. Однако, есть способы сохранить волшебство летнего вкуса даже в самые холодные месяцы. Одним из таких способов является приготовление маринованных зелёных помидоров на зиму.

Когда наступает лето и огороды наполняются сочными фруктами и овощами, многие люди стремятся сохранить этот богатый урожай на зиму. Один из способов сделать это — это маринование.

Друзья, сезон заготовок продолжается. Вчера мы с вами разобрались как правильно приготовить вишневое желе на зиму. Сегодня же хочу поделиться своим рецептом консервирования черной смородины в виде джема.

Я всегда любил вишню, и когда впервые узнал о том, что можно заготовить вишневое желе для использования в будущем, сразу же захотел попробовать это сделать. И сегодня решил рассказать вам о том, как делал свою первую партию заготовки и о том, как его можно использовать в различных блюдах.

Когда вы думаете о заготовках на зиму, что первое приходит вам на ум? Я думаю, что большинство из нас сразу же ассоциируют зиму с маринованными огурцами.

Консервирование фасоли в томате — это отличный способ сохранения этого полезного и вкусного продукта на зиму. Такой метод консервации позволяет не только продлить срок годности бобовых, но и экономит ваше время и деньги.

Привет друзья. Предлагаем вашему вниманию разновидность икры из кабачков – кабачковую икру-пюре. От традиционной, которая варится из мелких фрагментов кабачков и других входящих в икру ингредиентов отличается тем, что вся масса делается более однородной, превращается в мелкодисперсное пюре.

Привет, друзья!

Сегодня для вас интересная заготовка, в виде абрикосов в сиропе. Это отличная альтернатива варенью. Только вот приготовление намного проще. Не нужно предварительно подготавливать и обрабатывать фрукты.

Нередко можно услышать, что лечо из болгарского перца ещё называют болгарским лечо. Хотя, на самом деле, родиной этого блюда является Венгрия, и к Болгарии не имеет никакого отношения.

Привет, друзья и гости моего блога!

Продолжаем тему заготовок. Поговорим о томатах. Помидоры, как и многие другие овощи, очень полезны и вкусны. Но у них есть один недостаток.